这几天香港不断上升的疫情数字似乎被压住了，但是疫情下去了，另一个关键词又蹦了出来——奶粉。
图源/香港01
先是上个星期，港媒报道称，因为受疫情影响，平日热闹的旺角、油麻地街头比昔日冷清，有药房在门外放置10、15、20元的特卖货架，以低价售卖如保济丸等药物，更甚者，将原价约200元的奶粉大减价至50元。港媒纷纷称，香港“药房盛世不再”，而这种场景在疫情之前根本无法想象。
接着是今天(8月17日)，香港消委会发布的一份检测报告，又让奶粉火了一把。根据香港消委会针对市面上15款奶粉进行检测的结果显示，发现全部样本均检出污染物氯丙二醇(3-MCPD)，而其中9款样本更检出具有基因毒性及致癌性环氧丙醇。
“上榜”产品都有哪些?
剂量如何?
据港媒《晴报》、香港01等媒体报道称，香港消委会测试市面上15款预先包装婴儿配方奶粉，发现全部含氯丙二醇，含量最高的是“BELLAMY'S ORGANIC”，其次是“meiji”;而含量最高的“BELLAMY'S ORGANIC”，若按建议食用分量喂哺婴儿，便超出欧洲食物安全局所订定的每日容许摄入量。根据联合国粮食及农业组织/世界卫生组织联合食品添加剂专家委员会(JECFA)及欧洲食物安全局的报告，实验动物长期每日摄入过量的氯丙二醇，会损害肾功能和影响雄性生殖系统。
港媒整理的报告详情
下方图片均为香港01制图
9款含致癌物环氧丙醇
香港消委会指出，环氧丙醇具有基因毒性及致癌性，环氧丙醇以缩水甘油酯(GE)存在于食物中，一般建议人们应尽量减低从食物内摄取。在本次检测中，“NUTRICIA”牛栏牌乐儿初生婴儿奶粉Cow & Gate Happy Baby Infant Formula、“NUTRICIA”Aptamil白金版初生婴儿奶粉Infant Formula、“雅培Abbott”、“美素佳儿FRISO”、“喜宝HiPP”、“BELLAMY'S ORGANIC”等6款样本没有被检出GE;但其余9款样本则被检出GE，而检出值最高的样本为“雪印”，但全部低于欧盟的上限(每公斤50微克)。
全部样本均含微量铅
慢性铅中毒可影响神经系统的发展，引致贫血、高血压、消化系统病征、肾功能受损、神经系统受损、生育能力受损和带来不良的怀孕结果。
香港消委会在本次测试亦发现，全部15款样本均含微量的铅，铅含量最高的样本是“meiji”，其次为“雅培”;含量最高的“meiji”为每公斤0.010毫克，符合将于本年11月全面实施的《2018年食物搀杂(金属杂质含量)(修订)规例》，以及食物法典委员会标准的上限(每公斤0.01毫克)，有关含量应不会对婴幼儿健康构成风险。
至于被认为是能干扰内分泌的物质塑化剂，则只有“NUTRICIA”牛栏牌乐儿初生婴儿奶粉被检出微量塑化剂邻苯二甲酸二正丁酯(DBP)，含量远低于食安中心订定的安全行动水平。
6款标示营养素含量跟测试有差距
本次测试还比对了各样本的营养素含量，与其营养标签的标示值。
虽然全部样本的能量及营养素(包括不是必须标示的营养素)的含量，均符合法例的指明水平范围，但消委会发现6款样本所标示的个别营养素含量，跟测试结果有差距，并超出《婴儿配方产品，较大婴儿及幼儿配方产品及预先包装婴幼儿食物的营养成分组合及营养标签技术指引》的规管容忍限。其中本次测试价格最高的“惠氏”illuma Infant Formula Milk Powder，检出的维他命A含量，比标示值低21.9%。
由于本次测试结果显示产品生产时有改善空间，香港消委会促请婴儿配方奶粉的生产商加以改进。
文章来源：https://mp.weixin.qq.com/s/b0qzC68o55yS8Ty23R7qEw
